Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Джем из кабачков и апельсин

939
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Данное варенье отлично подойдет как конфитюр. На вкус вообще не угадываются кабачки. Варенье очень апельсиновое. Такое варенье можно использовать не только как варенье или джем, но и как наполнитель для всевозможных булочек и рулетов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
С апельсинов снимите цедру. Срежьте корочку и оставьте только мякоть. Мякоть нарезать кубиком.
Джем из кабачков и апельсин
Шаг 2
Кабачки очистите от семян и шкурки. Все что осталось нарезать кубиком. Соедините в тазу кабачки, апельсины и сахар.
Джем из кабачков и апельсин
Шаг 3
Поставьте на огонь и варите около 15 минут. Теперь добавьте цедру апельсина. Варите еще до уваривания жидкости до половины.
Джем из кабачков и апельсин
Шаг 4
Добавьте корицу и бадьян. Варите около 5 минут. После извлеките специи.
Джем из кабачков и апельсин
Шаг 5
Готовое варенье пюрируйте до однородности массы.
Джем из кабачков и апельсин
Шаг 6
Разложите по стерильным баночкам и закатайте.
Джем из кабачков и апельсин
Готово!
Хранить такое варенье в темном месте. Я храню в холодильнике.
Джем из кабачков и апельсин
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7