Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Помидоры дольками

1189
+1

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Для приготовления этого рецепта удобно использовать помидоры которые не влазят в банку или помидоры которые частично повреждены. Но помидоры должны быть твердые. В моей семье каждый год закрывают по этому рецепту. Лучше такие помидоры закрывать в литровые банки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить помидоры.
Помидоры дольками
Шаг 2
Хорошо вымыть.
Помидоры дольками
Шаг 3
И разрезать каждый помидор на четыре части. Если помидор мелкий, тогда разрезать на две части.
Помидоры дольками
Шаг 4
Дольки разложить по стерилизованным банкам. В чайнике уже кипит вода.
Помидоры дольками
Шаг 5
Залить крутым кипятком помидоры. Накрыть полотенцем на 20 минут.
Помидоры дольками
Шаг 6
Теперь воду слить в кастрюлю и измерять количество воды. У меня на 4 литровые банки уходит 1 литр воды. Количество воды измеряли и готовим рассол. Добавить на литр воды 4 ст.лож. сахара, 1 ст.лож. соли, 1 ст.лож. растительного масла и дать закипеть, а теперь добавить 1 ст.лож. уксуса. Довести до кипения и сразу залить помидоры.
Помидоры дольками
Готово!
Закатать и перевернуть банки до полного остывания. Хранить где угодно.
Помидоры дольками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7