Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Помидоры с листьями моркови

1664
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это необычное консервирование помидоров, где на ряду с помидорами используется в качестве специй только листья моркови(в перечни ингредиентов нет листьев моркови, поэтому напишу здесь, нужно брать пучок листьев на 1 трехлитровую банку), в итоге получаются вкусные огурцы, напоминающие бочковые.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры и листья моркови моем, даем воде стечь.
Помидоры с листьями моркови
Шаг 2
В стерилизованные банки кладем листья моркови,
Помидоры с листьями моркови
Шаг 3
затем помидоры, и так далее чередуя листья моркови с помидорами.
Помидоры с листьями моркови
Шаг 4
В каждую банку заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
Помидоры с листьями моркови
Шаг 5
В кастрюлю кладем соль,сахар(ингредиенты я указала в расчете на одну трехлитровую банку),
Помидоры с листьями моркови
Шаг 6
а затем сливаем жидкость из банок с помидорами. Рассол ставим на огонь и доводим до кипения, затем даем рассолу покипеть до полного растворения сахара и соли,
Помидоры с листьями моркови
Шаг 7
затем кипящим рассолом заливаем помидоры в банках, оставляя место для уксуса, а под крышку заливаем уксус и закатываем. Переворачиваем банки на крышки, укутываем и оставляем до полного остывания.
Помидоры с листьями моркови
Готово!
Зимой можно насладиться чудесным вкусом помидоров!
Помидоры с листьями моркови
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8