Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Конфитюр из корок апельсина и арбуза

607
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Еще один рецепт конфитюра из того, что мы обычно выбрасываем. 1 кг. я имею ввиду 1 кг. корок арбуза и корку 1 апельсина. Корка такая насыщенная, что свободно можно с одного апельсина добавлять на 2-3 кг. корок арбуза.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты. Снять кожуру с апельсина. Сам апельсин я использовала на конфитюр с дыней. Арбузные корки очистить от грубой, зеленой части кожуры.
Конфитюр из корок апельсина и арбуза
Шаг 2
В кипящей воде проварить минут 5 апельсиновые корки. Это нужно, что бы убрать горечь.
Конфитюр из корок апельсина и арбуза
Шаг 3
Очищенные корки мелко нарезать.
Конфитюр из корок апельсина и арбуза
Шаг 4
Сложить все в блендер.
Конфитюр из корок апельсина и арбуза
Шаг 5
Добавить чуть воды, что бы блендеру легче было работать. И перебить до однородной массы.
Конфитюр из корок апельсина и арбуза
Шаг 6
Арбузную массу вылить в кастрюлю, добавить сахар и после закипания варить минут 20-30.
Конфитюр из корок апельсина и арбуза
Шаг 7
Разложить по банкам.
Конфитюр из корок апельсина и арбуза
Готово!
И закатать.
Конфитюр из корок апельсина и арбуза
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8