Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Замороженные помидоры

1026
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я буду замораживать помидоры тремя способами и все они хороши и обязательно пригодятся для приготовления множества блюд. Зачем зимой переплачивать за помидоры, если можно потратить малое время на заморозку. И зимой мы знаем эти пластиковые помидоры которые нам предлагают.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить помидоры любое количество.
Замороженные помидоры
Шаг 2
Первый способ. Помидоры нарезать кружочками толщиной 0,7-1 см. Выложить на противень пакет и выложить, что бы помидоры не касались друг друга прямо в пакет.
Замороженные помидоры
Шаг 3
Пакет разровнять и выложить сверху второй ряд помидор. Сверху опять пакет и так продолжать пока закончатся помидоры. Выставить противень в морозилку на сутки или более.
Замороженные помидоры
Шаг 4
Достать замороженные помидоры.
Замороженные помидоры
Шаг 5
И складываем их в пакет колбаской. Свернуть туго пакет и в морозилку на долгое хранение. Такие помидоры можно использовать в яичнице, в пиццу, запеканку и много разных блюд.
Замороженные помидоры
Шаг 6
Второй вариант подойдет для приготовления борща, супа, соусов, да везде где вы добавляете томат. Только замороженные таким способом помидоры, зимой будет борщ как летом - из свежих помидоров. Помидоры нарезать и перебить в блендере до однородной массы.
Замороженные помидоры
Шаг 7
Разлить по формочкам, закрыть крышкой и в морозильную камеру. Через сутки вынуть из формочек и сложить в пакеты и в морозилку, так без формочек они будут меньше занимать места.
Замороженные помидоры
Шаг 8
Можно еще помидор заморозить кубиком, точно так как кружочками. Такие помидоры можно использовать для приготовления первых блюд, рагу, запеканок и во многих других блюдах, кроме свежих салатов.
Замороженные помидоры
Шаг 9
Все упаковываем и в морозилку.
Замороженные помидоры
Готово!
Попробуйте.
Замороженные помидоры
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    31 августа 2015 16:56
    Отлично, три в одном! Эх и у меня места уже совсем нет, полная камера... А столько еще хочется заморозить!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    31 августа 2015 14:54
    Отлично заморожены! С каким удовольствием и я заморозила бы, толька камера переполнена! Совсем места нет, к сожалению!
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    31 августа 2015 11:45
    Отличные варианты заморозки! Обязательно сделаю!
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      31 августа 2015 13:52
      Спасибо, Наталья!
Шаг
1 из 10