Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заготовка перца для фарширования

885
+11

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить замечательную заготовку перца для фарширования. Далеко не все могут позволить себе, купить зимой свежий перец, по высоким ценам. А именно сейчас, когда цены доступны, приготовьте такой перчик и на зимние праздники у вас на столе будет красоваться фаршированный перец. За рецепт благодарна Леночке Калининой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится болгарский сладкий перец.
Заготовка перца для фарширования
Шаг 2
У каждого перца отрезаем верхнюю часть вместе с семенной коробочкой.
Заготовка перца для фарширования
Шаг 3
У каждого перца вынимаем семенную коробочку.
Заготовка перца для фарширования
Шаг 4
Банки стерилизуем любым удобным для вас способом.
Заготовка перца для фарширования
Шаг 5
Перцы подбирайте так, чтобы перец входил в перец.
Заготовка перца для фарширования
Шаг 6
Закладываем перец в перец.
Заготовка перца для фарширования
Шаг 7
Перцы залить кипятком, прикрыть крышкой на 25-30 минут.
Заготовка перца для фарширования
Шаг 8
Воду из банок слить в кастрюлю, добавить сахар и соль, довести до кипения, кипятить 2 минуты.
Заготовка перца для фарширования
Готово!
В банку добавить уксус, вылить маринад из кастрюли и закатать. Перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить на трое суток, для дополнительной стерилизации.
Заготовка перца для фарширования
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9