Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Садовая аджика

523
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вот уж поистине садовая аджика. Тут собрано все фрукты и овощи из сада. Думаю можно еще чем-то дополнить. Аджика без уксуса и это важно для моего желудка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сладкую сливу, очищенный болгарский перец, острый жгучий перец, яблоки очистить от семян. Все нарезать небольшими кусочками.
Садовая аджика
Шаг 2
На мясорубке перекрутите все вместе с томатами. Я использую электромясорубку и она справляется с задачей за 5 минут.
Садовая аджика
Шаг 3
Ставим все на огонь ( я варю в тазу, но можно взять стальную кастрюлю). Варите около 1 часа до уваривания массы вдвое, добавьте в массу специи, сахар, соль. Еще варите 10 минут, добавьте давленный чеснок.
Садовая аджика
Шаг 4
Простерилизуйте банки. Переложите в них аджику и закатайте.
Садовая аджика
Готово!
После остывания, храните банки в прохладном месте или просто в шкафу.
Садовая аджика
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5