Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Как заморозить зелень на зиму

778
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я буду замораживать на зиму петрушку, но таким способом можно заморозить и остальную зелень - укроп, кинза, базилик и даже зеленый лук. Попробуйте, это удобно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Зелень хорошо вымыть и обязательно высушить. Мелко нарезать. Сложить в пакет и свернуть его, выгоняя воздух - это тоже важно.
Как заморозить зелень на зиму
Шаг 2
Нижнюю часть зелени, нужно перевязать и в пакеты. Заморозить. Потом можно использовать для приготовления бульонов или соусов (перебить в замороженном виде в блендере).
Как заморозить зелень на зиму
Шаг 3
И еще один способ заморозки. В ячейки для льда выложить зелень и залить обычной водой. Выставить в морозилку.
Как заморозить зелень на зиму
Шаг 4
Или залить молоком или сметаной разбавленной водой.
Как заморозить зелень на зиму
Шаг 5
Когда кубики с зеленью замерзнут, вынуть их и сложить в пакеты. такой способ заморозки самый лучший - зелень свежайшая. Такие кубики можно бросать в горячий суп или борщ. Сразу и температуру сбили. Годятся для овощных смузи и вторых блюд.
Как заморозить зелень на зиму
Готово!
Попробуйте.
Как заморозить зелень на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6