Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вяленые помидоры в сушилке

2854
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Помидор - один из немногих овощей, который при тепловой обработке не только не теряет свои ценные свойства, но становится еще полезнее. Я буду готовить вяленые помидоры в сушилке. Сушилки не дорогие, а сколько можно в ней приготовить вкусных продуктов. И не будут продукты занимать место в морозилке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры вымыть.
Вяленые помидоры в сушилке
Шаг 2
Разрезать и убрать внутреннюю часть с семечками. Разложить плотно на решетку сушилки.
Вяленые помидоры в сушилке
Шаг 3
Посолить и поперчить.
Вяленые помидоры в сушилке
Шаг 4
Сушить на высокой температуре часов 6-8. Все зависит от толщины помидора.
Вяленые помидоры в сушилке
Шаг 5
Теперь слоями разложить по банкам. Слой помидора, чеснок крупно нарезанный и прованские травы и так пока закончатся помидоры.
Вяленые помидоры в сушилке
Шаг 6
Залить оливковым маслом. Можно залить подсолнечным, но только базарным маслом без запаха. Масло пропитается чесноком, помидором, травами - это очень вкусно. Масло можно потом использовать в салатах.
Вяленые помидоры в сушилке
Готово!
Закрыть крышкой и хранить при комнатной температуре, но когда банку уже вскрыли и стали пользоваться продуктом, тогда такую банку нужно уже хранить в холодильнике.
Вяленые помидоры в сушилке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7