Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кисло-сладкие консервированные помидоры.

793
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Кто не благодарил зимой (себя хорошего) за то, что не поленился осенью приложить усилия и заготовить всевозможные овощи и фрукты, во всевозможных интерпретациях. Много лет я пользуюсь одним и тем же рецептом заготовки помидор и ещё никогда не пожалела. Консервирование - исключительно домашний способ заготовки, рассчитан на вкусы всего семейства. Поэтому и количество ингредиентов может разниться. Я отдаю предпочтение такому рецепту. Все ингредиенты рассчитаны на литровую банку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры моем.
Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 2
Литровые банки стерилизуем.
Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 3
Хрен чистим, укроп и листья вишни хорошо моем Чистим чеснок.
Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 4
В стерилизованную банку закладываем укроп, 1/6 корешка хрена,1 зубчик чеснока и 2-3 листа вишни.
Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 5
Наполняем банку помидорами.
Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 6
Заполняем банку с помидорами кипятком. После остывания сливаем воду в кастрюлю и кипятим снова.Повторяем так два раза.
Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 7
Перед третьим разом засыпаем в банку соль, сахар и заливаем уксус.
Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Шаг 8
Снова заливаем кипятком, закатываем крышку, переворачиваем на 1 минуту( чтобы убедиться, что из-под крышки не подтекает). Укутываем, для стерилизации на сутки.
Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Готово!
Вот такие помидоры получаются. Поверьте - очень вкусно.
Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9