Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста на зиму

793
+6

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт не требует стерилизации. Все просто, кладете овощи в стерильные банки и заливаете маринадом. Лавровый лист, перец горошком и чеснок кладете в каждую банку, заливаете масло растительным по 1-2 ст.л.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Все необходимое на фото.
Капуста на зиму
Шаг 2
Все овощи очень тщательно вымыть, очистить, порезать.
Капуста на зиму
Шаг 3
Стерилизуем банку не менее чем по 5-7 минут каждую. Кладем слоями овощи. Капусты больше, а моркови и свеклы тоньше слои делайте. Добавьте специй. Я кориандр еще добавила целый.
Капуста на зиму
Шаг 4
Добавляем масло и чеснок.
Капуста на зиму
Шаг 5
И заливаем кипящим маринадом из воды, уксуса, сахара и соли. Закатываем.
Капуста на зиму
Готово!
Храним в прохладном месте.
Капуста на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6