Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заправка для борща из помидоров и красного перца

1144
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хорошая альтернатива привычной томатной пасте из помидоров и красного перца. Домашняя заправка подойдет для борща, вторых блюд, на ее основе можно приготовить соус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры моем и разрезаем на куски.
Заправка для борща из помидоров и красного перца
Шаг 2
Чистим, моем и нарезаем дольками красный болгарский перец. Чистим чеснок.
Заправка для борща из помидоров и красного перца
Шаг 3
Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем соль и сахар.
Заправка для борща из помидоров и красного перца
Шаг 4
Варим заправку, примерно, 20 минут. Образовавшуюся пенку убираем.
Заправка для борща из помидоров и красного перца
Готово!
Кипящую заправку наливаем в стерильные баночки и закручиваем металлическими крышками. Заправка готова. Удачных, Вам, заготовок.
Заправка для борща из помидоров и красного перца
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    2 октября 2015 14:23
    Замечательная заправка!!
Шаг
1 из 5