Заправка для борща из помидоров и красного перца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8201 раз
Хорошая альтернатива привычной томатной пасте из помидоров и красного перца. Домашняя заправка подойдет для борща, вторых блюд, на ее основе можно приготовить соус.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец болгарский 500 г
- Чеснок 1 головка
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры моем и разрезаем на куски.
Шаг 2 из 5
Чистим, моем и нарезаем дольками красный болгарский перец. Чистим чеснок.
Шаг 3 из 5
Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем соль и сахар.
Шаг 4 из 5
Варим заправку, примерно, 20 минут. Образовавшуюся пенку убираем.
Готово!
Кипящую заправку наливаем в стерильные баночки и закручиваем металлическими крышками. Заправка готова. Удачных, Вам, заготовок.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательная заправка!!
2 октября 2015 14:23
Ответить
Горячий напиток из слив,мандарина и лимона.
Вкусный и полезный напиток.
28.06.2012, 22:01
Ellisa
Компот из сливы с калиной и базиликом
Компот из сливы с калиной и базиликом. Все знают, что калина очень п ...
29.06.2016, 09:44
lorik26
А-ля ткемали
Настоящий соус ткемали приготовить очень сложно, так-как нет в налич ...
27.08.2017, 20:33
тамара агапитова
Мармелад из слив и персика
Предлагаю приготовить полезный и натуральный мармелад из сливы в дом ...
22.09.2019, 12:51
тамара агапитова
Пирог со сливами
Так захотелось чего-то сладенького, что вкусно и быстро и без хлопот ...
28.01.2014, 18:17
Тория
Джем из слив к чаю
Готовить джем будем с использованием желфикса. 1 пачки на 1 кг слив ...
01.09.2015, 21:43
nnoir
Сливовое варенье
Для приготовления сливового варенья можно использовать любой сорт сл ...
22.08.2021, 21:59
uliay
Пирог со сливами и сметанной заливкой
Сливовый пирог со сметанной заливкой и песочной основой. Такой пирог ...
07.09.2021, 20:18
YulyaMukuta
Сливовый компот на зиму
Вкусный, кисло-сладкий компот на зиму. ...
24.01.2014, 19:53
Тория
Компот из замороженных фруктов
Компоты являются неотъемлемой частью детского питания, это полезный ...
12.12.2018, 13:50
Тория