Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перец по-одесски

870
+14

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Посмотрела по сайтам, нашла много подобных рецептов, то есть этот рецепт - подобие "лечо". Этот рецепт стал для меня открытием: вкусный, сладкий и хрустящий перчик.
Томатный соус можно использовать после поедания перчика отдельно. Очень рекомендую и вам приготовить

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перец помыть, обсушить, удалить семена и нарезать вдоль на 4 части.
Перец по-одесски
Шаг 2
Для этого лечо нам понадобиться томатный сок, поэтому разрезаем помидоры пополам
Перец по-одесски
Шаг 3
Трем на крупную терку, оставляя кожицу
Перец по-одесски
Шаг 4
Вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло. Перемешать и довести до кипения.
Перец по-одесски
Шаг 5
Добавить в кастрюлю подготовленный перец, перемешать аккуратно и проварить 10-15 минут.
Перец по-одесски
Шаг 6
В конце добавляем уксус
Перец по-одесски
Шаг 7
Раскладываем перец по стерилизованным банкам, заливаем томатным соком и закатываем
Перец по-одесски
Готово!
Приятного аппетита))
Перец по-одесски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Италия
    17 октября 2015 11:23
    Марина , какая Вы МОЛОДЕЦ - Б Р А В О !!!!!!!!!
    • Mарина - Повар

      Беларусь, г.Минск

      Marinaby

      Marina30
      17 октября 2015 12:50
      Спасибо за приятные слова))) winked
Шаг
1 из 8