Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Скумбрия с овощами на зиму

4005
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная закуска со скумбрией и овощами. Намного лучше,чем консервы из магазина. Такая заготовка отличная "с собойка" на пикник,на работу или когда надо быстро сварить супчик.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала почистим скумбрию и сварим её в подсоленной воде минут 10.Оставим остывать. В сотейнике разогреем масло и немного припустим лук и морковь(3-4 минуты). Затем вольем томатный сок,положим специи,соль,сахар и нарезанные томаты.Варим минут 15.
Скумбрия с овощами на зиму
Шаг 2
Остывшую рыбу разберем на кусочки,вытащив все косточки.
Скумбрия с овощами на зиму
Шаг 3
Кладем рыбу к овощам.Тушим еще минут 7-10 на медленном огне.
Скумбрия с овощами на зиму
Шаг 4
В конце добавим уксус и разложим в стерилизованные банки.
Скумбрия с овощами на зиму
Шаг 5
Перевернем на крышку и оставим, укутав, до полного остывания.
Скумбрия с овощами на зиму
Готово!
Готово! Храним в прохладном месте.
Скумбрия с овощами на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6