Соус барбекю
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3159 раз
Соус барбекю изобрели американцы. Вариаций у него множество. Это – один из самых простых рецептов. Таким соусом можно смазывать мясо и рыбу перед запеканием, можно подавать к шашлыку, смазать пиццу. Вариантов много.
Ингредиенты
- Сок томатный 1 литр
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Перец кайен 0,5 чай.ло
- Горчица сухая 1 чай.лож.
- Уксус винный 2-3 ст.лож
- Вустерский соус 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок томатный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
На оливковом масле пожарить минут пять лук, потом добавить чеснок и жарим 2 минуты.
Шаг 2 из 5
Подготовим специи для соуса. Перец горошком нужно растолочь в ступке.
Шаг 3 из 5
В сковороду с луком влить томат. Высыпаем все специи, уксус и соус. Довести до кипения и чуть уварить. Перец класть по вкусу. Густоту определяйте сами.
Шаг 4 из 5
Потом все перебить в блендере.
Готово!
Разлить по банкам и когда остынет, отправить в холодильник.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный соус!
6 декабря 2015 20:10
Ответить
Перец фаршированный сыром и яйцом
Приготовьте себе и своим близким яркий и очень вкусный завтрак - пер ...
29.06.2016, 18:23
lorik26
Лечо из болгарского перца
Одно из самых любимых заготовок на зиму у многих хозяек - Лечо из бо ...
24.09.2020, 11:11
Marina30
Перец под маринадом
Эта закуска покоряет с первого кусочка! Жареный, а затем маринованны ...
06.09.2018, 18:28
тамара агапитова
"Ласточкины гнезда" из перца с фаршем и помидором
"Ласточкины гнезда" из перца с фаршем и помидором. Для этого блюда н ...
22.07.2018, 16:40
lorik26
Фаршированный перец с мясом и капустой
Фаршированный перец - блюдо сытное, вкусное и полезное. Обычно в кач ...
24.01.2018, 17:59
Zoya7
Овощной салат с сыром
Салат со сладким перцем, отварной кукурузой, маринованным луком и сы ...
13.08.2015, 23:12
Татьяна Маражо
Острый овощной фрэш с зеленью
Сытный и вкусный, очень полезный фрэш из овощей и зелени на каждый д ...
25.08.2014, 14:08
Oduvanchik
Лечо из болгарского перца с морковью и луком
Осенние заготовки подходят к своему завершению. Предлагаю вашему вни ...
26.10.2021, 12:20
Marina30
Перец фаршированный
Фаршированный перец – это одно из самых популярных блюд молдавской к ...
13.09.2015, 19:44
krasotka13
Фаршированный перец беконом и маринованными шампиньонами
Фаршированный перец беконом, маринованными шампиньонами, ветчиной и ...
18.07.2016, 18:04
lorik26