Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лечо с помидорами и болгарским перцем

610
+11

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам замечательное лечо из помидоров и болгарского перца. Лечо получается безумно вкусным, заготавливаю его уже не первый год. Очень советую. Часто я готовлю пиццу и добавляю в неё такое лечо в начинку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры нарезать дольками.
Лечо с помидорами и болгарским перцем
Шаг 2
Перец нарезать полосками вдоль, удалив семечки и плодоножку.
Лечо с помидорами и болгарским перцем
Шаг 3
На дно кастрюли налить масло и добавить в него лук, припустить 5 минут, выложить помидоры. Убавить огонь и тушить при закрытой крышке 15 минут.

Лечо с помидорами и болгарским перцем
Шаг 4
Далее добавить перец и перемешать. Тушить 15 минут.

Лечо с помидорами и болгарским перцем
Шаг 5
После этого добавить нарезанный пластинами чеснок, добавить соль, сахар и уксус. Тушить 25 минут.
Всыпать паприку, перец и петрушку, продолжать тушить 10 минут.

Лечо с помидорами и болгарским перцем
Готово!
В стерильные банки разложить горячее лечо, перевернуть на крышку, укутать и дать остыть.
Приятного аппетита!
Лечо с помидорами и болгарским перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    29 апреля 2016 08:05
    Красота какая!!
Шаг
1 из 6