Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ежевика в собственном соку на зиму

430
+11

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусной и полезной получается ежевика в собственном соку на зиму. Такую заготовку можно использовать для приготовления желе или добавлять в компот. также вкусно с оладушками.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Ежевику нужно промыть с помощью сита. Ягодка очень нежная.

Ежевика в собственном соку на зиму
Шаг 2
Когда стечёт вода переложить ягоды в миску и добавить сахар. Оставить в таком состоянии на 5 часов, прикрыв миску полотенцем.

Ежевика в собственном соку на зиму
Шаг 3
Ягоды пустят сок.

Ежевика в собственном соку на зиму
Шаг 4
Аккуратно переложить ягоды в чистую стерильную банку без сока. Сок нужно прогреть и залить им ягоды.

Ежевика в собственном соку на зиму
Шаг 5
Банку поставить в кастрюлю, дно которой застелить тканевой салфеткой. Залить тёплой водой "по плечики". Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды.

Ежевика в собственном соку на зиму
Готово!
Банку закатать и перевернуть на крышку. Укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
Ежевика в собственном соку на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6