Закуска - соус из печеных баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6472 раз
Закуску-соус из печеных баклажанов в последнее время я стала готовить вместо икры из баклажанов, так как такую закуску вполне можно подать на кусочках хлеба. Но также вкусно добавить в качестве соуса к макаронам, рису и так далее.. очень вкусно.
Ингредиенты
- Баклажан 1 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Помидор 0,5 кг
- Лук белый 1 головка
Приготовление
Шаг 1 из 3
Овощи стоит выбрать плотные, без повреждений. Промыть их и досуха вытереть.
Шаг 2 из 3
Баклажаны надо проткнуть вилкой в нескольких местах. С перцем надо поступить аналогично.
Готово!
Подготовленные овощи надо выложить на смазанный маслом поддон для духовки. Если есть возможность, то стоит запечь овощи на мангале. Овощи надо запечь в духовке до мягкости. Для перца это около 20 минут, на баклажаны может потребоваться больше времени.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Надо попробовать, люблю баклажаны!
19 июня 2016 16:13
Ответить
Крем-мусс "Авокадо и манго"
Легкий и полезный десерт за считанные минуты - что может быть лучше? ...
15.02.2013, 09:31
ОльгаЧ
Горшочек из авокадо с яйцом
Очень вкусное сочетание мякоти авокадо с кусочками бекона, сыра и за ...
08.11.2013, 11:33
Татьяна Маражо
Паштет из авокадо
Представляю Вашему вниманию потрясающий паштет из авокадо с грецкими ...
25.05.2017, 15:14
ОльгаЧ
Освежающий зеленый коктейль
Витаминный напиток для жарких дней. Попробуйте ;) ...
04.11.2013, 12:50
ОльгаЧ
Салат "Кедровая ветка"
Очень сбалансированный по вкусу, сочный, бархаристо-шелковистый сала ...
03.05.2014, 21:45
barska
Паштет из авокадо на хлебцах
Пикантная закуска из паштета из авокадо с огурцами. Хороший вариант ...
07.04.2021, 13:59
Pearl
Салат "Зеленый" с кунжутным маслом
Очень легкий,нежный и хрустящий салат. Особый кисло-сладкий вкус от ...
23.04.2015, 17:02
Вьюга
Рулетики из авокадо с салатом из тунца
Рулетики из тонких ломтиков авокадо с салатом из тунца..Из предложен ...
03.10.2013, 23:06
Татьяна Маражо
Бутерброды с авокадо и яйцом
Предлагаю Вам приготовить на завтрак бутерброды с авокадо и яйцом. Г ...
28.01.2022, 21:57
YulyaMukuta
Салат из авокадо с творожным сыром, помидорами и сухариками
Салат из авокадо с помидорами, творожным сыром и сухариками получает ...
30.06.2019, 14:27
1234tatyana