Огурцы консервированные «Хрустящие»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4098 раз
Огурчики консервированные "Хрустящие" - мой самый любимый рецепт консервированных огурцов. всегда получаются хрустящими и никогда не было ни одной взорвавшейся баночки.
Ингредиенты
- Огурец 5 шт
- Укроп 1 зонтик
- Листья хрена 15 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный 4 горошка
- Перец душистый 2 горошка
- Горчица зернистая 0,5 ч.л
- Уксус 9% 25 мл
- Сахар 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
На дно баночки кладем зонтик укропа, листик хрена и чеснок.
Шаг 2 из 6
Складываем огурцы. Кладем душистый перец, черный перец, зерна горчицы.
Шаг 3 из 6
Наливаем уксус на 1,5 - 2 см. Насыпаем сахар и соль.
Шаг 4 из 6
Наливаем обычную проточную воду по горлышко.
Шаг 5 из 6
Накрываем баночку крышкой и ставим в большую кастрюлю с горячей водой, так чтобы вода не доходила до горлышка баночки где-то на 3-4 см. Даем закипеть, кипятим 5 минут и закатываем баночки. Укутываем в плед на сутки.
Готово!
Огурчики на зиму готовы!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Добрый день! В этом рецепте вы используете литровые банки ?
28 июля 2021 08:51
Ответить
Да, именно так :))
8 августа 2021 21:34
Ответить
Консервация уже полным ходом
29 июня 2016 18:00
Ответить
Салат из свежих огурцов.
В большинстве случаев мы заправляем салаты сметаной, майонезом. Мног ...
11.07.2015, 14:27
тамара агапитова
Салат из свежих огурцов с копченой колбасой
Предлагаю рецепт очень вкусного салата, который подойдет к столу в п ...
13.02.2018, 19:27
Zoya7
Салат огуречно - яичный
Необычный салатик придется по вкусу тем, кто любит салат посытнее. В ...
23.10.2018, 20:38
тамара агапитова
Салат почти за минуту
Салат готовится за мгновение.
09.04.2015, 18:37
nnoir
Маринованные огурцы за час с травами и чесноком
Маринованные огурцы за час с травами и чесноком. Лежали у меня огурц ...
30.01.2018, 22:43
ihajse
Овощной салат с зелёным луком и сметаной
Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный и полезный овощной салати ...
22.05.2021, 21:32
Yulia.
Малосольные огурцы быстрым способом
Быстрый способ малосолить огурцы в пакете знают многие хозяйки. Пред ...
01.07.2020, 10:56
Marina30
Огуречный салат с луком "пикантный"
Огуречный салат с луком и острым зеленым перцем. Салат интересный, п ...
27.06.2018, 19:21
lorik26
Огурчики маринованные
Маринованные огурчики - зимой, лучшая закуска=)) ...
10.08.2012, 08:53
Marina30
Овощной салат под соусом из сельдерея
Овощной салат под соусом из сельдерея. В салате присутствуют всего т ...
15.08.2018, 18:01
lorik26