Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заморозка красной смородины без косточек

269
+2

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такая зимняя заготовка порадует любителей ягод. Зимой сладкий и густой сок из красной смородины подойдет для различных десертов, морсов, коктейлей и желе. Попробуйте, получается вкусная и очень полезная зимняя заготовка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Красную смородину собираем с веточками, чтобы из нее не вытекал сок. Затем, моем в большом количестве воды и перекладываем в сито.
Заморозка красной смородины без косточек
Шаг 2
Ягоды перебираем, хвостики удаляем.
Заморозка красной смородины без косточек
Шаг 3
Перемалываем ягоды блендером.
Заморозка красной смородины без косточек
Шаг 4
Ягодную кашицу кладем в сито. Должен получиться густой сок без косточек и шкурок. В ягодный сок добавляем сахар. На 3 литра сока уходит, примерно 500-700 г сахара. Ориентируйтесь по своему вкусу. Сок периодически перемешиваем, чтобы сахар растворился. Процесс можно ускорить погружным блендером.
Заморозка красной смородины без косточек
Шаг 5
Когда сахар полностью раствориться, разливаем жидкость по лоточкам, закрываем крышками и отправляем в морозильную камеру. Ягодный сок можно хранить в камере «0 градусов».
Заморозка красной смородины без косточек
Готово!
Готово. Кушайте на здоровье.
Заморозка красной смородины без косточек
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6