Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочно-калиновый джем

213
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам заготовить в сезон яблочно-калиновый джем. Такой джем получается невероятно красивого цвета, так и манит его попробовать. С блинчиками это сказочно вкусно! Самое кропотливое занятие – это предварительно перетереть калину, которая имеет плоскую косточку, но мы ведь не ищем лёгких путей. Иногда для получения вкусного результата можно и постараться.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отмерим нужное нам количество калинового сока – это 130 мл.
Яблочно-калиновый джем
Шаг 2
Яблоки почистить, удалить семена и натереть на тёрке. Вес яблок в ингредиентах указан без кожуры и семечек.
Возьмём широкую кастрюлю с толстым дном и выложим туда яблоки, добавим пару столовых ложек воды и будем варить 20 минут на медленном огне.
Яблочно-калиновый джем
Шаг 3
Спустя это время к яблокам добавить сахар и варить ещё 20 минут до загустения джема.
Яблочно-калиновый джем
Шаг 4
Влить в кастрюлю к яблокам калиновый сок, перемешать и варить ещё 5 минут.

Яблочно-калиновый джем
Готово!
Горячий джем разложить в стерильные сухие баночки, выход около 720-750 л готового продукта.
Приятных вам заготовок!
Яблочно-калиновый джем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    12 августа 2016 09:44
    Красота необыкновенная! А как полезно!
Шаг
1 из 5