Сок из малины на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10925 раз
Если у вас хороший урожай малины и уже казалось бы вы приготовили достаточное количество заготовок советую приготовить вкусный малиновый сок. Этот сок не нужно хранить в холодильнике, как перетёртую с сахаром малину, но он может пригодиться вам для приготовления желейного слоя в торте или же самого желе. На крайний случай сок можно просто выпить и насытить свой организм витаминами. Из указанного количества получается 1 банка 0.5 л.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Поскольку в данном случае малина будет соединяться с водой, её можно помыть.
Шаг 2 из 5
Когда вода стечёт, крутануть ягоды блендером.
Шаг 3 из 5
Переложить ягоды в сотейник, добавить воду. Прогреть не выше 65 градусов, дать настояться минут 20.
Шаг 4 из 5
Малиновый сок процедить, добавить к нему сахар, дать закипеть.
Готово!
Сразу же сок вылить в сухую прогретую банку, заранее простерилизованную, завинтить крышку. Перевернуть, чтоб убедиться, что банка закрыта герметично. Накрыть одеялом до остывания.
Удачных заготовок!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это МЕЧТА! Да я в жизни не пила такого сока.
22 августа 2016 09:53
Ответить
Компот из красной смородины с шиповником
Вкусный и освежающий. Много витамина С. ...
14.09.2014, 16:41
Ленок-Кленок
Ягодный сорбе из красной смородины
Яркое ягодное мороженое - то, что нужно в жаркие дни! ...
15.07.2012, 02:38
innulik
Овсяное печенье с соком красной смородины
Рассыпчатое овсяное печенье с хрустящей корочкой. Такое овсяное пече ...
13.07.2015, 23:07
mnat
Компот из летних ягод с медом
Пришло время когда с каждой неделей созревают новые фрукты и ягоды. ...
23.06.2015, 18:27
ihajse
Джем из красной смородины
Из красной смородины получается чудесное варенье, оно быстро застыва ...
17.05.2021, 15:13
OdryParker
Молочный коктейль "Смородина и груша"
Вкусный и полезный молочный коктейль. Попробуйте ;) ...
10.08.2014, 11:37
ОльгаЧ
Ягодный соус с мятой к мороженому
Такие ягодные соусы можно делать не только летом, а и целый год, из ...
22.06.2015, 14:23
Тория
Кексы с красной смородиной
Кексы с красной смородиной получаются хрустящие снаружи и очень нежн ...
29.06.2015, 13:13
lorik26
Кисель из красной смородины
В основе этого киселя красная смородина, подойдет замороженная или с ...
15.11.2011, 19:11
belis07
Варенье вишнево-смородиновое с кардамоном
Очень ароматное, пряное варенье из вишни и смородины с добавлением ...
26.06.2015, 23:32
Oduvanchik