Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Консервированная цветная капуста с перцем

126
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Количество болгарского перца и моркови на одну баночку будет различаться от объема банки. Если банки литровые по 1 шт, если меньше, то можно по половинке. Так же с количеством перца горького, чем больше банка, тем больше можно положить.

Приготовление:

Шаг 1
Цветную капусту и разбираю на соцветия и варю в воде 5 минут. Сливаю воду.
Консервированная цветная капуста с перцем
Шаг 2
Морковь режу тонко, перец - кубиками.
Консервированная цветная капуста с перцем
Шаг 3
Наполняю баночки как нравится, чередуя овощи. Основная часть - капуста, остальные сколько нравится. Кладу по парочке перчинок на банку и по лавровому листочку.
Консервированная цветная капуста с перцем
Готово!
Кипячу воду с солью и сахаром, в конце вливаю уксус и кипящим маринадом заливаю овощи, закручиваю банки. Вверх дном храню сутки, потом переворачиваю и убираю в погреб.
Консервированная цветная капуста с перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4