Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Болгарский перец для фаршировки на зиму

259
+1

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Болгарский перец для фаршировки на зиму. У кого позволяет вместимость морозильной камеры, можно заморозить вот такие перцы уже с зеленью и морковью. Удобно - достал упаковку, а там уже и зелень и морковь. По желанию, можно добавить к моркови еще и лук. Зелень можно использовать любую - у меня петрушка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить перцы которые лучше подходят для фаршировки.
Болгарский перец для фаршировки на зиму
Шаг 2
Срезать верхушки и вынуть зерна с перепонками. Уже кипит в кастрюле вода. Варим до мягкости перцы, забрасывая частями.
Болгарский перец для фаршировки на зиму
Шаг 3
Тем временем нарезать зелень и морковь на терку.
Болгарский перец для фаршировки на зиму
Шаг 4
Готовые перцы перевернуть, что бы стекла жидкость.
Болгарский перец для фаршировки на зиму
Шаг 5
Теперь в каждый перец всыпать чуть зелень.
Болгарский перец для фаршировки на зиму
Шаг 6
Можно использовать обычные маленькие пакеты или пищевую пленку. Перцы сложить один в один, выложить на пленку, а рядом разложить морковь.
Болгарский перец для фаршировки на зиму
Готово!
Свернуть туго пленку и пакеты отправить в морозилку.
Болгарский перец для фаршировки на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7