Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заготовка из консервированных баклажан

160
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам приготовить вкусную заготовку из консервированных баклажан. После открытия я добавляла овощи такие как лук, морковь думаю что и перец болгарский можно добавить, будет вкусно. Получаются как по - корейски.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
По баклажанам сделать маленькие надрезы, отварить в воде до мягкого состояния.
Заготовка из консервированных баклажан
Шаг 2
В стерилизованные банки сложить отварные баклажаны.
Заготовка из консервированных баклажан
Шаг 3
Приготовить россол. На литр воды нам понадобиться 50 мл. уксуса и 50 гр. соли. Добавить лавровый лист, смесь перцев. Довести до кипения.
Заготовка из консервированных баклажан
Шаг 4
Залить баклажаны россолом.
Заготовка из консервированных баклажан
Шаг 5
Закрыть крышками и закатать. Перевернуть, накрыть полотенцем и дать остыть.
Заготовка из консервированных баклажан
Шаг 6
Через пару дней можно открывать и кушать. Так как это заготовка то после открытия добавить лук, морковь, растительное масло и специи по вкусу.
Заготовка из консервированных баклажан
Готово!
Приятного аппетита.
Заготовка из консервированных баклажан
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7