Наверх
На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41057 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из огурцов с перцем

135
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат из огурцов с луком и болгарским красным перцем со специями. Хотя перец можно использовать любого цвета. Эта отличная закуска на зиму. Выход - 3 банки по 500 мл.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать огурцы.
Салат из огурцов с перцем
Шаг 2
Полукольцами лук.
Салат из огурцов с перцем
Шаг 3
Соломкой нарезать перец.
Салат из огурцов с перцем
Шаг 4
Высыпать горсть соли, перемешать и оставить на 12 часов.
Салат из огурцов с перцем
Шаг 5
Потом овощи промыть под проточной водой и дать стечь жидкости.
Салат из огурцов с перцем
Шаг 6
А пока стекает жидкость, приготовим маринад - соединить в уксусе все специи с лавровым листом и довести до кипения. высыпать в маринад овощи и кипятить минут пять, пока огурцы поменяют свет. Разлить по банкам и закатать.
Салат из огурцов с перцем
Готово!
Остудить в перевернутом виде.
Салат из огурцов с перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7