Перец в медовой заливке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 43341 раз
Перец в медовой заливке - очень вкусная консервация, которая отлично разнообразит зимнее меню. Перчик получается сладковатым и прекрасно дополнит многие блюда. Особенно хорошо медовый перец сочетается с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Перец болгарский 3 кг
- Уксус 9% 200 г
- Сахар 1 стак.
- Масло растительное 1 стак.
- Вода 1 литр
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Чеснок по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Соль 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления консервированного перца в медовой заливке, нам понадобится перец болгарский, уксус, сахар, соль, вода, растительное масло, мёд, чеснок, душистый перец.
Шаг 2 из 5
В кастрюлю наливаем воду, в неё отправляем сахар, соль, мёд, душистый перец и в последнюю очередь уксус. Даём маринаду закипеть.
Шаг 3 из 5
В маринад отправляем очищенный от семян и перепонок. а также порезанный на кусочки перец. Кипятим в маринаде 8-10 минут.
Шаг 4 из 5
Перцы раскладываем по банкам, добавляем душистый перец, заливаем маринадом. Сразу закатываем крышкой и под одеяло, крышкой вниз до полного остывания.
Готово!
Перец готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рецепт не точный ! Чуть не испортила перец! Где про чеснок и масло? Когда вливать?
8 сентября 2021 18:54
Ответить
Беру на заметку, перец классный.
12 сентября 2016 15:50
Ответить
Салат из летних овощей со сметаной
Такой салат сейчас один из самых актуальных.Свежие помидорчики,капус ...
31.07.2012, 20:21
lakshmi
Маринованные огурцы
Хочу поделиться рецептом маринованных огурцов на зиму. Огурцы получа ...
05.06.2021, 07:39
the_dream
Огурцы соленые
Предлагаю вашему вниманию очень нужный в хозяйстве рецепт соленых ог ...
16.07.2020, 07:49
Nadin 05
Салат с помидором, огурцом и базиликом
Очень вкусный и полезный летний салат из помидора, огурца, свежей зе ...
09.07.2015, 00:17
mnat
Огуречный холодный суп
Это элегантное блюдо готовится за считанные минуты из самых простых ...
08.05.2018, 19:31
тамара агапитова
Салат "Красный + Зеленый"
Вкусный, полезный салат,который можно разнообразить разными заправка ...
30.03.2014, 18:21
Marina30
Овощной салат с кукурузой
Вкусный овощной салат с кукурузой, готовится не более 10 минут при н ...
27.07.2014, 12:01
Тория
Огуречный салат с фетой и кешью
Легкий и полезный салат. Попробуйте :)
31.12.2013, 12:22
ОльгаЧ
Окрошка с копченой колбасой на минеральной воде
Окрошка с копченой колбасой на минеральной воде. В жаркие дни мы час ...
18.08.2017, 17:16
ihajse
Огурцы с зернами горчицы на зиму
Пикантные маринованные огурчики на зиму. Мариновать будем их в нарез ...
30.09.2017, 23:58
tanana