Наверх
На сайте 41049 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41049 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачок с чесноком на зиму

367
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кабачки консервированные с обжаренным луком и морковкой. Для аромата добавим чеснок и черный перец. Заготовка хорошо хранится и вкус осенних овощей остается. Такие кабачки можно подать к мясным блюдам, отварному рису или картофелю.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На сковородку наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Высыпаем порезанный репчатый лук и морковь. Обжариваем минут 15-20, периодически помешивая. Обжаренные овощи перекладываем в кастрюлю с толстым дном.
Кабачок с чесноком на зиму
Шаг 2
Высыпаем в сковороду порезанные кусочками кабачки, обжариваем 15-20 минут и высыпаем в кастрюлю к морковке с луком.
Кабачок с чесноком на зиму
Шаг 3
Добавляем соль, сахар, черный перец и уксус. Готовим на малом огне 10 минут.
Кабачок с чесноком на зиму
Шаг 4
Далее, пропускаем через пресс чеснок и добавляем его к готовым овощам.
Кабачок с чесноком на зиму
Готово!
Кипящие овощи раскладываем по стерильным банкам и закатываем.
Кабачки с чесноком на зиму заготовлены. Приятного аппетита.
Кабачок с чесноком на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5