Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лечо в томате

184
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Венгерское блюдо «Лечо», давно ставшее популярным во многих странах, не имеет точной рецептуры. В основе болгарский перец и помидоры, а далее, все зависит от повара. Предлагаю простой рецепт приготовления лечо, но в результате, получим вкусную и яркую заготовку для зимы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Болгарский перец моем, чистим и разрезаем на дольки.
Лечо в томате
Шаг 2
Помидоры пропускаем через мясорубку. Томат выливаем в кастрюлю с толстым дном и ставим на огонь. В кипящий томат кладем порезанный дольками перец. Готовим 20 минут на малом огне.
Лечо в томате
Шаг 3
Добавляем мелко порезанный острый перец и чеснок.
Лечо в томате
Шаг 4
Насыпаем соль, сахар и добавляем уксус. Кипятим еще 5 минут.
Лечо в томате
Готово!
Лечо раскладываем по стерильным банкам и закатываем. Готово.
Лечо в томате
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5