Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачковая икра

527
+9

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Одно из самых популярных блюд заготовок на зиму - кабачковая икра. Предлагаю свой рецепт данного блюда. Приготовить кабачковую икру в домашних условиях совсем не сложно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Почистим и поджарим лук.
Кабачковая икра
Шаг 2
Потрем на терке морковь и также её обжарим
Кабачковая икра
Шаг 3
Почистим, порежем на кубики кабачки и обжарим на сковороде
Кабачковая икра
Шаг 4
В кастрюлю с толстым дном перекладываем обжаренный лук.
Кабачковая икра
Шаг 5
Затем добавим обжаренный кабачок.
Кабачковая икра
Шаг 6
Затем добавим обжаренную морковь
Кабачковая икра
Шаг 7
Добавляем специи и протертый на терке помидоры, перемешиваем. Доводим до кипения. Измельчаем погружным блэндером.
Кабачковая икра
Шаг 8
В кабачковую икру добавляем выдавленный прессом чеснок.
Кабачковая икра
Готово!
Раскладываем икру в баночки, закрываем крышками. Накрываем и оставляем до полного остывания. Храним в прохладном месте.
Кабачковая икра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9