Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованные огурцы

128
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные, твёрдые и хрустящие огурчики. Рассол от них вас тоже порадует. Из всего многообразия рецептов маринованных огурцов решила в этом году приготовить именно этот, без стерилизации.

Приготовление:

Шаг 1
Замачиваем огурцы в холодной воде на 5-6 часов, периодически меняем воду.
Маринованные огурцы
Шаг 2
На дно чистых банок кладем зонтики укропа
Маринованные огурцы
Шаг 3
Затем укладываем огурчики
Маринованные огурцы
Шаг 4
Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
Маринованные огурцы
Шаг 5
Подготовим специи для мариновния огурцов
Маринованные огурцы
Шаг 6
Затем сливаем в кастрюлю воду, которая была в огурцах, а к огурцам добавляем лавровый лист, горошки душистого и черного перца, зерна горчицы и кусочек перца чили. Рассол доводим до кипения, добавляем соль, сахар и в конце вливаем уксус.
Маринованные огурцы
Шаг 7
Заливаем в баночки горячий рассол и плотно закрываем крышками.
Маринованные огурцы
Готово!
Укутываем банки и даем им остыть полностью. Храним в прохладном месте.
Маринованные огурцы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8