Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Виноградный сироп на зиму

145
+5

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная зимняя заготовка из синего винограда. Сироп по вкусу очень насыщенный, сладкий и ароматный. Им можно полить творог, использовать для приготовления различных десертов или желе, а так же сделать виноградный напиток на основе сиропа.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Виноград моем и выкладываем в сито.
Виноградный сироп на зиму
Шаг 2
Далее, кладем виноград в кастрюлю и прижимаем, затем, разогреваем и, вновь, прижимаем. Выделяется много виноградного сока.
Виноградный сироп на зиму
Шаг 3
Перекладываем виноград в сито с мелкими отверстиями или в марлю и процеживаем сок. Виноградный сок переливаем в кастрюлю с толстым дном.
Виноградный сироп на зиму
Шаг 4
Добавляем сахар. Сока получилось, примерно, 1,5 литра. Сахара добавим 1 килограмм.
Виноградный сироп на зиму
Шаг 5
Ставим сок с сахаром на огонь. Перед закипанием образуется пена, которую нужно собрать. После закипания варим сироп на малом огне 15-20 минут.
Виноградный сироп на зиму
Готово!
Горячий сироп разливаем в стерильные банки или бутылки и закатываем стерильными металлическими крышками. Виноградный сироп готов.
Виноградный сироп на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6