Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщевая заправка с томатом на зиму

109
+6

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если вы торопитесь, или если пришли с работы и устали, ускорить приготовление борща поможет готовая борщевая заправка на зиму. Она вкусная, насыщенная. А ещё это прекрасный зимний салат. Зимой поставьте вариться картофель и капусту, когда они будут готовы отправляете в борщ заправку и всё! Борщ готов!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления борщевой заправки на зиму, нам понадобятся продукты указанные в списке.Свеклу мы предварительно отварили не до полной готовности.
Борщевая заправка с томатом на зиму
Шаг 2
Перец нарезаем не очень мелко. Нам нравится зимой в борще крупные кусочки перца. Вы нарезайте так, как нравится вам.
Борщевая заправка с томатом на зиму
Шаг 3
Лук можно порезать вручную, но мы пропускаем через барабан с крупными отверстиями, через мясорубку.Это занимает несколько минут.
Борщевая заправка с томатом на зиму
Шаг 4
Свеклу мы также пропускаем через барабан с крупными отверстиями.
Борщевая заправка с томатом на зиму
Шаг 5
Перемешиваем свеклу, морковь, перец, помещаем в большую кастрюлю, добавляем растительное масло. Ставим на огонь. С момента закипания тушим 30 минут, на маленьком огне.
Борщевая заправка с томатом на зиму
Шаг 6
Через 30 минут добавляем томатную пасту.
Борщевая заправка с томатом на зиму
Шаг 7
А также добавляем сахар, уксус, соль по вкусу. Перемешиваем, доводим до закипания и тушим 10 минут.
Борщевая заправка с томатом на зиму
Шаг 8
Раскладываем по банках и стерилизуем 30 минут с момента закипания воды в кастрюле. Выход 15 банок по 0,5 литра.
Борщевая заправка с томатом на зиму
Шаг 9
Наша заготовка готова!
Борщевая заправка с томатом на зиму
Готово!
Удачной, вам, консервации!
Борщевая заправка с томатом на зиму
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10