Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Молочные котлеты.

11513
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления муки и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно.

Приготовление:

В фарш вливаем молоко.
Молочные котлеты.

Добавляем натёртую на тёрке луковицу.
Молочные котлеты.

Вводим геркулес, солим перчим.
Молочные котлеты.

Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.
Молочные котлеты.

Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.
Молочные котлеты.

Подаём с любым гарниром на ваш вкус.
Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.
Молочные котлеты.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    12 февраля 2012 10:05
    Сегодня и сделаю. smile
  • 2 февраля 2012 08:40
    Я тоже добавляю в фарш геркулес.А еше мне очень нравится делать из супер-геркулеса панировку.Надо немного примять хлопья и тогда обжареные котлетки будут иметь вкусную и красивую корочку.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    31 января 2012 11:56
    Буду рада, если рецепт пригодится! Спасибо за добрые слова.
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    30 января 2012 20:08
    Какие аппетитные и сочные котлетки,возьму себе рецепт. Спасибо!
Шаг
1 из {count_steps}