Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиная вырезка с нектаринами

1677
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свиная вырезка на гриле с заправкой из нектаринов. Этот вариант приготовления  довольно необычен, мясо получается сладковатым, в то же время немного острым из за добавления перца.

Ингредиенты:

Приготовление:

Разогрейте на среднем огне противень для гриля. Смажьте кусочки нектарина 1 ч. ложкой масла, посолите и поперчите свежемолотым черным перцем. Подрумяньте фрукты с обеих сторон на противне, переложите в миску и накройте фольгой.
Нарежьте вырезку на 8 продольных кусков. Ладонью с силой придавите каждый, посолите и поперчите свежемолотым черным перцем.
Обжарьте свинину на противне.
Приготовьте заправку: в миске смешайте уксус, соль, перец, 2 ст. ложки масла. У вас должно получиться 1/4 ст. заправки. Сразу отлейте 1 ст. ложку. Остальное отставьте в сторону.
В миске смешайте салат и большую порцию заправки, разложите на 4 блюда, сверху выложите свинину и нектарины. Сбрызните 1 ст. ложкой заправки.

Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}