Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель с отбивными по французски.

8738
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простое, но очень вкусное блюдо. Отбивные получаются не зажаренные, а тушеные с картошкой и луком, очень нежные. Готовлю это блюдо давно и с неизменным успехом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Свинину порезать на небольшие отбивные, отбить , посолить, поперчить.
Картофель с отбивными по французски.
Картофель почистить, порезать тонкими кружочками.
Лук мелко порезать.
Картофель с отбивными по французски.
Глубокий сотейник смазать растительным маслом, выложить слой картофеля толщиной 1.5см, посолить, посыпать прованскими травками.
Картофель с отбивными по французски.
Сверху уложить половину отбивных, затем половину лука.
Картофель с отбивными по французски.
Затем повторить слои, верхний слой картофель.
Картофель с отбивными по французски.
Посыпать равномерно потертым сыром, залить равномерно майонезом. Накрыть крышкой, запекать в духовке при температуре 200 градусов 60-80 мин ( до золотистой корочки ).
Картофель с отбивными по французски.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    13 февраля 2012 23:26
    mama Tasi,
    О, да - это и правда вкусно! Спасибо за отзыв!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    13 февраля 2012 23:22
    Мила, дразнитесь таким вкусным мясом во втором часу ночи? winked Картошка+мясо+лук= беспроигрышное сочетание!
Шаг
1 из {count_steps}