Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шашлычки или сувлаки с абрикосами

1107
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сувлаки это небольшие шашлычки на деревянных шпажках,блюдо греческой кухни.
Для этого блюда обычно используют свинину,реже баранину,куриное мясо или рыбу.

Приготовление:

Шаг 1
Смешаем в емкости или в пакете: лук шалот, чеснок ,орегано, перец халапеньо, лимонный сок и оливковое масло.
Шашлычки или сувлаки с абрикосами
Шаг 2
Свинину нарезать кусочками. Добавим в маринад свинину и перемешаем. Поставим мариноваться на ночь в холодильник или на не менее 3х часов.
Шашлычки или сувлаки с абрикосами
Шаг 3
На шпажки нанизываем мясо и выложим на противень. Поставим в духовку на 200 гр 40 мин. или в режим гриля и обжариваем до готовности.
Шашлычки или сувлаки с абрикосами
Шаг 4
В емкости смешать сок лайма, вино и мед, лук шалот поставить на средний огонь. Затем добавить абрикос и готовить примерно 12 мин. помешивая.
Шашлычки или сувлаки с абрикосами
Готово!
Подаем сувлаки с абрикосами, мятой,кедровыми орешками и греческим йогуртом по желанию. Приятного аппетита.
Шашлычки или сувлаки с абрикосами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5