Блины с мясом. Блины с припёком.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9234 раз
Получаются очень вкусные и сытные блины.
Ингредиенты
- Фарш из говядины 300гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Масло для жарки.
- Соль перец.
- Для блинов:
- Яйцо куриное 3шт.
- Молоко 300мл.
- Сахар и соль по вкусу.
- Мука 4 полные ст.ложки.
- Минералка с газом до нужной консистенции.
- Масло растительное 2-3ст.ложки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
В миске смешаем яйца с солью и сахаром (я кладу 1-2ст. сахара, т.к. люблю сочетание сладких блинов с солёной начинкой) Взобьём, всыпаем муку и вливаем половину молока, размешиваем, чтобы не было комков. Оставляем минут на 20-30. Вливаем остальное молоко и минералку так, чтобы получилось достаточно жидкое тесто. Добавляем растительное масло. Тесто готово.
Пока настаивалось тесто, приготовим фарш. Обжарим на сковородке мелко порезанный лук, добавим фарш и будем обжаривать, постоянно мешая, чтобы разбить комочки фарша.
Сковороду для блинов смазываем маслом, вливаем не полный половник теста, сверху пару столовых ложек фарша с луком, когда тесто схватилось, выливаем поверх фарша ещё немного теста и перевернём блин, жарим до готовности.
Проделываем процедуру со всем тестом и фаршем.
Подаём к столу горячими!
Пока настаивалось тесто, приготовим фарш. Обжарим на сковородке мелко порезанный лук, добавим фарш и будем обжаривать, постоянно мешая, чтобы разбить комочки фарша.
Сковороду для блинов смазываем маслом, вливаем не полный половник теста, сверху пару столовых ложек фарша с луком, когда тесто схватилось, выливаем поверх фарша ещё немного теста и перевернём блин, жарим до готовности.
Проделываем процедуру со всем тестом и фаршем.
Подаём к столу горячими!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Да уж, одним таким блином легко наесться!
1 июня 2012 22:33
Ответить
Алу-патры
Очень вкусное блюдо индийской кухни — алу-патры или картофельные рул ...
04.11.2013, 15:53
Мила
Пельмени из куриного фарша острые
Пельмени из куриного фарша острые - одни из моих любимых. Я люблю ос ...
25.03.2020, 11:09
Nadin 05
Хлеб с тыквой
Хлеб с тыквой. Приготовление этой выпечки самое обычное. Что бы хлеб ...
11.04.2016, 19:48
lorik26
Лимонный кекс
Лимонный кекс. Невероятно вкусный кекс - советую приготовить, тем бо ...
24.01.2017, 14:55
lorik26
Печенье с лимоном и базиликом
Печенье с лимоном и базиликом. Печенье готовится на основе песочного ...
08.09.2019, 17:51
lorik26
Медовое печенье "Лекерли"
Медовое печенье «Лекерли» - leckerli - переводится с итальянского ка ...
17.02.2017, 17:20
Вьюга
Песочное печенье с орехами
Такое печенье готовится очень быстро и также быстро съедается. Если ...
17.11.2015, 23:23
Ellisa
Быстрые лепешки с горохом
Быстрые лепешки я буду готовить с добавлением консервированного горо ...
12.12.2015, 12:48
lorik26
Блинчики с яблоками в карамели
Блинчики с очень вкусной начинкой.
22.02.2015, 16:37
Tanufka12
Сконы с черной смородиной и бананом
Сконы с черной смородиной и бананом. Еще понадобится плавленый сырок ...
12.07.2019, 12:17
lorik26