Курица в апельсинах
Понравился 5 поварам
Просмотрен 10760 раз
Очень сочная и мягкая курочка с хрустящей корочкой и пикантным вкусом.А апельсиновый аромат это что-то!Такое блюдо подойдёт и на праздничный стол и в будни.
Ингредиенты
- Курица 1 кг
- Апельсины 3 шт
- Лук 2 шт
- Чеснок(зубок) 1 шт
- Корень имбиря 1-2 см
- Мёд 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Прованские травы 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Апельсины вымыть,разрезать и выдавить из 2-х сок.
Из одного апельсина снять цедру,имбирь нарезать небольшими кусочками.
Части курицы помыть,обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы:подогреть апельсиновый сок,добавить туда цедру и имбирь,растворить мёд.
Оставшийся апельсин нарезать дольками,также поступить с луком.Выдавить чеснок.Всё перемешать с курицей.По необходимости ещё посолить и поперчить.
Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут,периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком.
Из одного апельсина снять цедру,имбирь нарезать небольшими кусочками.
Части курицы помыть,обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы:подогреть апельсиновый сок,добавить туда цедру и имбирь,растворить мёд.
Оставшийся апельсин нарезать дольками,также поступить с луком.Выдавить чеснок.Всё перемешать с курицей.По необходимости ещё посолить и поперчить.
Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут,периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Необычно для меня, мы привыкли к курочке с яблоками но выглядит очень аппетитно!
1 июня 2012 22:54
Ответить
Делаю салат из отварной курицы(грудки) с апельсинами. Действительно хорошо сочетаются.
6 мая 2012 14:07
Ответить
barska,спасибо Нинуль!Сама люблю этот вариант!
6 мая 2012 14:04
Ответить
Отличное сочетание!
6 мая 2012 12:49
Ответить
Борщ на курином бульоне с фасолью и пассированными овощами
Пожалуй, борщ приготовленный на домашней курице получается самый вку ...
30.09.2016, 13:32
mnat
Куриный шашлык в остром маринаде
Давным-давно настало время для первых, вторых и уже третьих выездов ...
30.05.2016, 17:07
ONeil
Курица фаршированная яблоками, в духовке
Это классический рецепт приготовления курицы, фаршированной яблоками ...
02.03.2017, 23:00
тамара агапитова
Курица с лавандой и медом
Курица с лавандой и медом. Если ищите новый вкус для блюда из курицы ...
04.01.2020, 17:33
lorik26
Куриный бульон в мультиварке
Готовят куриный бульон по-разному, но разночтения касаются скорее де ...
23.02.2018, 11:10
Marina30
Курица с тыквой по-деревенски
Курица с тыквой по-деревенски. Яркое, сезонное и очень вкусное блюдо ...
09.02.2020, 20:07
lorik26
Курица с ананасами
Рецептов курицы с ананасами очень много, так как они хорошо сочетают ...
24.07.2015, 23:37
Лара
Шашлык из курицы в духовке
Скажите мне, кто не любит жареную курочку? Хоть иногда, но хочется е ...
22.01.2018, 06:43
Nadin 05
Легкий куриный суп
Вкусный суп на курином бульоне. Для бульона выбираем кусочки курятин ...
30.09.2018, 22:51
mnat
Шашлык в зеленом соусе
Хочу предложить вам рецепт шашлыка, замаринованном в очень вкусном и ...
19.06.2015, 11:56
Tamara Shepeleva