Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина запеченная с сыром и помидорами.

5051
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Представляю Вам рецепт очень сочного и ароматного запеченного мяса, который украсит любой праздничный стол. Минимум времени на подготовку и максимум удовольствия за обеденным столом!

Приготовление:

Свинину помыть, обсушить салфетками.

Свинина запеченная с сыром и помидорами.

На куске мяса сделать продольные надрезы, но не до конца.

Свинина запеченная с сыром и помидорами.

Подготовить специи для маринада.Чеснок выдавить через чеснокодавку. В миске смешать оливковое масло, чеснок, перец, мускатный орех, розмарин, горчицу.

Свинина запеченная с сыром и помидорами.

Мясо посолить и хорошо смазать маринадом со всех сторон и в разрезах. Положить мясо в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа ( я оставила на ночь).

Свинина запеченная с сыром и помидорами.

Сыр порезать пластинками, помидор кружочками. Вставить в разрез пластинки сыра и помидоры.

Свинина запеченная с сыром и помидорами.

Обернуть мясо двумя слоями фольги, положить в форму для выпечки. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 1час 15 мин. Затем фольгу сверху разрезать и зарумянить мясо в течении 15-20мин.

Свинина запеченная с сыром и помидорами.

Подавать мясо с любым гарниром, прорезав кусочки до конца и полив образовавшимся соком. Приятного аппетита!

Свинина запеченная с сыром и помидорами.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 2 июля 2012 15:06
    Мяско получилось просто обалденное!!! Утащила в свою кулинарную копилку!!! Спасибо!
Шаг
1 из {count_steps}