Тефтели с подливой «Ёжики»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6924 раз
Очень вкусные и сочные тефтели.Рецептом очень давно поделилась моя знакомая.
Ингредиенты
- Фарш ассорти 400 г
- Рис длиннозернистый 1 горсть
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Томат 250 мл
- Растительное масло по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
В фарш(у меня из говядины и свинины) добавить прокрученную луковицу и специи,соль.Затем добавить горсть сырого риса.Скатать шарики приблизительно с размер крупного грецкого ореха.
На растительном масле поджарить лук и морковь,добавить томат и немного потушить.
Сложить в сотейник тефтели,залить подливкой,добавить перец горошек и лавровый лист.Долить немного горячей воды,чтоб покрыть тефтели.
Закрыть крышкой и тушить до готовности риса.Когда рис сварится отдельные рисинки будут торчать как иголки.
Вместе с подливкой выложить на тарелку.
Приятного аппетита!
На растительном масле поджарить лук и морковь,добавить томат и немного потушить.
Сложить в сотейник тефтели,залить подливкой,добавить перец горошек и лавровый лист.Долить немного горячей воды,чтоб покрыть тефтели.
Закрыть крышкой и тушить до готовности риса.Когда рис сварится отдельные рисинки будут торчать как иголки.
Вместе с подливкой выложить на тарелку.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классика жанра!!! Вкусно очень.
8 мая 2012 08:23
Ответить
Салат с рисом и яблоками
Салат из разряда зимних блюд. На вкус он получается немного кисловат ...
13.12.2015, 15:59
OdryParker
Плов с овощами и томатным соком
Предлагаю вам на обед или ужин приготовить вкусный и ароматный овощн ...
16.09.2016, 20:09
ihajse
Салат "Нежный", с печенью трески
Слоеный салат с печенью трески.
17.11.2014, 22:23
tanana
Молочная рисовая каша
Молочную рисовую кашу лучше готовить на 1 раз, чтобы сварить и сразу ...
16.04.2014, 13:22
tanana
Детский овощной суп-пюре с рисом
Легкий постный супчик. Подходит для детского меню, а так же для веге ...
21.05.2015, 23:14
Anna93
Салат с рисом и копченой колбасой
Салатик, который можно нарезать очень быстро и подать к столу на ужи ...
02.11.2015, 00:56
OdryParker
Рисовая запеканка с ягодами
Для детского завтрака или полдника предлагаю для вашего внимания вот ...
16.01.2019, 22:43
uliay
Голубцы с пекинской капустой
Хочу поделиться рецептом голубцов, запеченных в духовке. Делала из п ...
05.07.2015, 12:52
Tamara Shepeleva
Рисово-пшенная каша в духовке
Рисово-пшенная каша в духовке получается как из бабушкиной печки. Са ...
30.03.2016, 16:49
1234tatyana
Рисовая запеканка с вареньем
Рисовая запеканка особенно актуальна на завтрак. Если с вечера отвар ...
16.11.2016, 00:15
OdryParker