Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты а-ля "по-цыгански"

2658
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Интересный рецепт запеченых ароматнх сочных котлет. В сезон свежих овощей - должен понравится многим! Можно готовить как с говяжим, так и со смешаным фаршем.
Спасибо за идею рецепта Sirius-am

Приготовление:

Шаг 1
Кусочки хлеба замочить в молоке. Я использовала домашний пшенично-ржаной хлеб. Автор советует - белый батон.
Котлеты а-ля "по-цыгански"
Шаг 2
Помидор назрезать крестообразно и залить кипятком. Затем - снять кожицу
Котлеты а-ля "по-цыгански"
Шаг 3
Лук и чеснок измельчить в блендере, добавляя немного батона.
Котлеты а-ля "по-цыгански"
Шаг 4
В фарш добавить молотый лук с хлебом, зелень, соль,перец, мелко нарезанные помидоры
Котлеты а-ля "по-цыгански"
Шаг 5
я добавляла в фарш еще сыр. Все тщательно перемешать
Котлеты а-ля "по-цыгански"
Шаг 6
Противень смеазать слегка раст.маслом, сформировать котлетки,
Котлеты а-ля "по-цыгански"
Готово!
выложить в форму и запекать 25-30 мин при 180*С.Сорри, котлеты с гарниром не запечатлела...

Котлеты а-ля "по-цыгански"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7