Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с копчёной курицей и грибами

1285
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкус копчёности может украсить любое блюдо, а уж если в нём сочетается копчёная курочка и грибы, то даже равнодушные к кулинарии люди теряют самообладание перед подобными вкусами и ароматами!

Приготовление:

Шаг 1
Луковицу очищаем от шелухи режем тонкими полукольцами.
Салат с копчёной курицей и грибами
Шаг 2
Спассеруем лук на смеси сливочного и растительного масел.
Салат с копчёной курицей и грибами
Шаг 3
Добавляем к луку шампиньоны - прямо с жидкостью из банки! Выпариваем лишнюю влагу, пока грибы и лук обмениваются ароматами. На это уйдёт до 10 минут на сильном огне.
Салат с копчёной курицей и грибами
Шаг 4
Тем временем чистим морковку и трём её на крупной тёрке.
Салат с копчёной курицей и грибами
Шаг 5
Готовые грибы с луком выкладываем и на их место отправляем морковь, которую слегка припускаем на растительном масле в течение минуты или полутора минут.
Салат с копчёной курицей и грибами
Шаг 6
Измельчаем последние ингредиенты: куриное мясо отделяем от костей и режем мелко...
Салат с копчёной курицей и грибами
Шаг 7
...а сыр нарезаем короткими, но тонкими соломками.
Салат с копчёной курицей и грибами
Шаг 8
Соединяем все ингредиенты вместе в миске. Тщательно перемешиваем.
Салат с копчёной курицей и грибами
Готово!
Подаём салатик на подушке из свежего салатного листа. Приятного аппетита!
Салат с копчёной курицей и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9