Наверх
На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясные тефтели с кус-кусом

1005
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это сытное мясное блюдо с добавлением любимой крупы - кус-куса - альтернатива традиционным котлетам. Подавайте его с овощами - свежими или тушеными, и вы получите сбалансированный вкусный обед.

Приготовление:

Шаг 1
Выкладываем в миску фарш.
Мясные тефтели с кус-кусом
Шаг 2
Добавляем мелко порезанный белый (или репчатый) лук.
Мясные тефтели с кус-кусом
Шаг 3
Отдельно запариваем кус-кус кипятком, как обычно. Готовую крупу добавляем к фаршу.
Мясные тефтели с кус-кусом
Шаг 4
Вбиваем небольшое куриное яйцо, солим и перчим.
Мясные тефтели с кус-кусом
Шаг 5
Хорошенько вымешиваем фарш.
Мясные тефтели с кус-кусом
Шаг 6
Из фарша лепим тефтели удобной для вас формы. Обваливаем в кукурузной муке.
Мясные тефтели с кус-кусом
Шаг 7
Тефтели обжариваем на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.
Мясные тефтели с кус-кусом
Шаг 8
В это время в мультиварке обжариваем морковь и лук на растительном масле (используем программу "Жарка", 5 минут).
Мясные тефтели с кус-кусом
Шаг 9
Подготовленные тефтели перекладываем со сковороды в мультиварочную чашу.
Мясные тефтели с кус-кусом
Шаг 10
Добавляем порезанный помидор. Вливаем воду и всыпаем приправы (я использовала бульонный кубик, раскрошив его перед этим). Запускаем программу "Тушение", на 20-30 минут.
Мясные тефтели с кус-кусом
Шаг 11
Тефтели с кус-кусом готовы.
Мясные тефтели с кус-кусом
Готово!
Приятного аппетита!
Мясные тефтели с кус-кусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12