Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом

636
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

А вы знаете, что существует не только привычный нам красный борщ, но и так называемый зелёный? Да, именно так называется первое блюдо, в котором одним из знаковых ингредиентов является очень полезная и вкусная зелень - щавель!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Режем мясо на небольшие кусочки.
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Шаг 2
Отправляем вариться свинину в течение 30-45 минут после закипания воды.
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Шаг 3
Чистим и мелко режем картофель. Луковицу очищаем от шелухи и оставляем целой.
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Шаг 4
Мелко рубим укроп и петрушку.
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Шаг 5
Так же поступаем и со щавелем.
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Шаг 6
Последними режем отваренные яйца.
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Шаг 7
Из бульона извлекаем мясо и вместо него кладём картофель и луковицу. Варим до размягчения картофеля.
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Шаг 8
Добавляем в суп всю зелень.
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Шаг 9
Ещё через 3-4 минуты добавляем мясо и яйца.
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Шаг 10
Измельчаем отваренную луковицу.
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Шаг 11
Кладём порезанный лук в суп, добавляем сметану. Солим и приправляем перцем по вкусу. Снимаем суп с огня.
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Готово!
Приятного аппетита!
Зелёный суп с щавелем, яйцом и мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12