Деревенские котлеты из индейки
Понравился 1 повару
Просмотрен 3835 раз
Люблю котлеты, приготовленные по данному рецепту. Они сочные и вкусные.Я не знаю, что именно дает использование сырого картофеля в фарше, но так значительно вкуснее.
Ингредиенты
- Индейка 1 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Картофель 1 шт
- Специи по вкусу
- Масло растительное 50 мл
- Молоко 1 стакан
- Батон 100 гр
- Сухари панировочные 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Батон разломать руками. Поместить в миску и залить молоком. Дать хлебу впитать молоко.
Шаг 2 из 6
Индейку перекрутить на мясорубке. Если используете только индющиное филе, влейте в фарш 0,5 стакана воды.
Шаг 3 из 6
Через мясорубку пропустите разбухший батон, лук и картошку.
Шаг 4 из 6
К фаршу добавляем соль, перец, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.
Шаг 5 из 6
В отдельную миску выкладываем панировочные сухари. Из порции фарша сформируйте котлету. Обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Готово!
Подайте готовые котлеты с нарезкой из свежих овощей.
Перед подачей я на 10 минут поставила готовые котлеты в горячую духовку. От этого котлеты стали пышнее и вкуснее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ирочка, а картофель какой?
31 октября 2015 20:41
Ответить
Котлеты из индюшиного фарша
Котлеты из индюшиного фарша получаются отменные - очень сочные, мягк ...
10.04.2016, 23:48
OdryParker
Домашний чикенбургер
На самом деле, это просто бутерброд с котлетой из мяса индейки. Для ...
29.09.2018, 14:50
Marina30
Ежики с рисом и овощами
Хочу предложить вам рецепт ежиков с рисом и овощами. Приготовленные ...
30.08.2019, 09:30
tanana
Бургер салат
Бургер салат. Бургеры для этого блюда маленькие из фарша индюшки, хо ...
25.09.2018, 15:56
lorik26
Тефтели из индейки в духовке
Тефтели из индейки - это полезный и прекрасный ужин, который понрави ...
18.12.2021, 18:42
тамара агапитова
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками — одно из самых вкусных и популярных блюд. Фарш ...
02.10.2019, 15:25
Marina30
Котлеты из индейки с молоком и манной крупой.
Котлеты с манной крупой и молоком очень сочные и нежные. Причем в не ...
27.10.2015, 19:51
Zoya7
Детское блюдо Зайчики
Если маленький ребенок отказывается от обеда, попробуйте заинтересов ...
21.05.2016, 01:53
OdryParker
Котлеты из фарша мяса индейки и курицы
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и аппетитных котлет из смеша ...
20.02.2022, 13:44
Marina30
Мясные оладьи с чечевицей
Если хотите сделать мясные оладьи или котлеты более здоровее и вкусн ...
22.09.2015, 22:41
OdryParker