Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашние сосиски на пару

1166
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Магазинная колбасная продукция не всегда радует своим качеством и ценой. Предлагаю попробовать приготовить домашние сосиски из чистого мяса! Приготовив такое блюдо, вы будете уверены, что не едите соевую колбасу или продукт с другими не совсем правильными добавками.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Фарш для сосисок должен быть очень однородным, поэтому уже прокрученный на мясорубке свино-говяжий фарш я кладу в чашу блендера.
Домашние сосиски на пару
Шаг 2
Добавляем куриное яйцо, сметану, соль, перец молотый и мускатный орех натертый. Все пробиваю блендером, чтобы масса стала гладкой и однородной.
Домашние сосиски на пару
Шаг 3
Вот такая мясная масса получается у нас.
Домашние сосиски на пару
Шаг 4
Пищевую пленку нарезаем на прямоугольники. Выкладываем примерно по 2 столовы йложки мясного фарша.
Домашние сосиски на пару
Шаг 5
Заворачиваем сосиски в несколько слоев пищевой пленки, концы завязываем узелком (или ниткой).
Домашние сосиски на пару
Шаг 6
Часть сосисок можно заморозить, а часть сразу отварить. Варить можно в воде на плите или на пару (в мультиварке или пароварке). Я варила на пару, около 30 минут.
Домашние сосиски на пару
Готово!
С готовых сосисок нужно снять пищевую пленку. Подаем горячими! Приятного аппетита!
Домашние сосиски на пару
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7