Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп Куриная лапша

1976
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот вид куриного супа отличается, прежде всего, лёгкостью своего приготовления, довольно низкой калорийностью. При этом он нисколько не утрачивает свои качества сытности, ароматности и способности создавать хорошее настроение за столом!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом отправляем куриную грудку отвариваться на среднем огне.
Суп Куриная лапша
Шаг 2
Репчатый лук мелко шинкуем.
Суп Куриная лапша
Шаг 3
Морковку и вовсе измельчаем на тёрке.
Суп Куриная лапша
Шаг 4
По истечению 15-20 минут с момента закипания воды в кастрюле добавляем к грудке черный перец горошком и лавровый лист. Солим. Варим бульон ещё 20-25 минут на среднем огне, затем извлекаем из него мясо. Бульон процеживаем.
Суп Куриная лапша
Шаг 5
Одновременно с варкой бульона обжариваем на растительном масле лук и морковь.
Суп Куриная лапша
Шаг 6
Как и указывалось ранее, из сваренного бульона необходимо извлечь куриное мясо, которое нужно разделать с помощью ножа и вилки на мелкие кусочки.
Суп Куриная лапша
Шаг 7
Чистый бульон доводим до кипения, отправляем в него обжаренные овощи и лапшу. Варим до готовности лапши, затем закладываем курицу. Всё перемешиваем и через минуту, другую снимаем с огня. Солим по вкусу, если покажется, что соли не хватает.
Суп Куриная лапша
Готово!
Подаем куриную лапшу горячей, с дольками отварных яиц, свежей петрушкой и зелёным луком. Приятного аппетита!
Суп Куриная лапша
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8