Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из смешанного фарша с молоком

1248
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Многие предпочитают запекать котлеты в духовке, а не жарить их по одной на сковороде. Это упрощает процесс приготовления, но на мой взгляд такие котлеты менее вкусные. Куда вкуснее обжарить котлеты привычным способом, на сковороде, а после, запечь в духовке. Тогда котлеты более нежные и вкусные.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На мясорубке перекрутите оба вида мяса, по очереди.
Котлеты из смешанного фарша с молоком
Шаг 2
В отдельной миске замочите батон в молоке, а лук нарежьте на небольшие кусочки, чтоб его удобно было перекручивать.
Котлеты из смешанного фарша с молоком
Шаг 3
Нарежьте шпик. Шпик, лук, батон и немного чеснока перекрутите на мясорубке. Добавьте к фаршу.
Котлеты из смешанного фарша с молоком
Шаг 4
К фаршу добавьте специи, соль. Вымешайте фарш и выбейте его. Используйте панировочные сухари. Из полученного фарша сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях.
Котлеты из смешанного фарша с молоком
Шаг 5
На хорошо разогретой сковороде прогрейте растительное масло. Выложите сформированные котлеты. Обжарьте со всех сторон.
Котлеты из смешанного фарша с молоком
Готово!
Котлеты переложите на плоский поднос, смазанный маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте котлеты в духовке 10-12 минут. Подайте котлеты к столу.
Котлеты из смешанного фарша с молоком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6