Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица по-египетски

1234
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Этот рецепт - небольшая "спекуляция" на тему блюд Ближнего Востока и Средней Азии. Эдакий плов по-ближневосточному! Отличительная особенность этого блюда заключается в невысокой калорийности, исключительной пользе ингредиентов и простоте приготовления.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мелко рубим репчатый лук.
Курица по-египетски
Шаг 2
Обжариваем лук на растительном масле в течение 5-6 минут, после чего добавляем к нему предварительно измельчённую на тёрке морковь и чеснок, выдавленный через пресс. Обжариваем овощи ещё 5-7 минут.
Курица по-египетски
Шаг 3
Пока овощи тушатся, режем небольшими кусочками курицу.
Курица по-египетски
Шаг 4
Добавляем к овощам курицу, продолжаем жарить на слабом огне в течение 15-20 минут.
Курица по-египетски
Шаг 5
Перекладываем овощи и курицу в форму для запекания или глубокую сковороду.
Курица по-египетски
Шаг 6
Промываем рис в холодной воде и выкладываем его ровным слоем поверх овощей с курицей. Солим и приправляем чёрным перцем.
Курица по-египетски
Шаг 7
Заливаем содержимое формы или сковороды горячей водой так, чтобы она перекрывала рис на 2-3 см. Разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем в неё наше блюдо на 40-50 минут.
Курица по-египетски
Готово!
Подаём курицу по-египетски в горячем виде. Приятного аппетита!
Курица по-египетски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8